Raaka-aineet

5 -8 perunaa

2 sipulia

600 g kalafilettä

2 dl kermaa

suolaa maun mukaan

sitruunapippuria

tilliä

Ohjeet

Kuori ja pilko perunat ja sipuli. Leikkaa kala kuutioiksi.

Laita perunat, sipuli, kalanpalat ja mausteet kattilaan kylmään veteen. Voit myös käyttää kalalientä, jolloin saat keitosta maukkaampaa. Keitä hiljaisella tulella kunnes perunat ovat kypsiä. Kaada keittoon kerma ja anna kiehahtaa.

Lisää tillisilppu juuri ennen tarjoilua.